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ダイエット

甲府名物、鳥もつ煮の作り方

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生の鳥もつを少なめの煮汁に入れて強火で煮詰め、とろりとなった煮汁をからめて、ツヤよく仕上げるのが「甲府名物鳥もつ煮」のレシピの特徴です。今日は、もつだけでなく胸肉も一緒に煮ました。...

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